商品開発に向けて

2018.1.23　【あばのコト, あば通信】　投稿者：谷口江利香

2018年1月22日（月）、あばでの商品開発に向けて試食会が開催されました。

商品テーマは焼肉のタレです。

高知の6次産業化プロデューサー・松田高政さんをお招きして

回を重ねながら商品づくりに向けて研鑽を重ねています。

 

試作のタレを実際に焼肉につけて食べながら、ブラッシュアップに向けて意見やアイデア出し。

なかなか面白い展開につながりそうな、有意義な試食会となりました。

 

実際に商品化することも、それを販売することも、いろんなハードルがあります。

そんなハードルを一つ一つクリアーしながら、

あばの美味しさをみなさんの食卓でお楽しみいただけるような商品が

生み出されることを願っています。