2016年11月前半の活動

2016.12.27 【あば通信, 地域おこし協力隊】 投稿者:谷口江利香


2016年11月前半はこんな活動を行いました。

 

11月1日(火)

10月12日に参加したエコツアーキーパーソン養成研修の時に

次回までの課題として出された”オリジナルエコツアー”の原案を作成。

一緒に研修に参加しているメンバーに投げかけて、

実際に発表する内容を決めるための土台を作りました。

 

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11月6日(日)

あばファンクラブによるあばまるごとかじり市が開催。

今年で第5回目となったこの市、新しい出店者さんも加わり

にぎやかに行われました。

まるごとかじり市については別の記事で詳しくまとめますね。

 

11月7日(月)・8日(火)

週末に開催をひかえた外国人向けモニターツアーのため、

関係者さんたちとのミーティングや各種手配。

その合間に、津山市沼にある人気洋菓子店”ラ・プロヴァンス”さんに

あばのりんごを配達してきました。

 

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松山社長自らが、お届けしたりんごのかごの入れ替えを行ってくださいました。

あばのりんごがどんなケーキに仕上がるのかお話をうかがいながら

ごちそうしていただいたモンブランは絶品でしたよ~~~♪

 

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11月9日(水)

お休みをいただいて、ボランティア弁当作りに参加。

あばに住むご高齢者の方々を対象に、

月2回お弁当をお届けするサービスをあばボランティアの会で実施されています。

お弁当作りメンバー4組が月替わりで担当。

11月担当のわたしたちの組、今回は巻き寿司を中心に

肉巻きかぼちゃや煮物などを入れさせていただきました。

 

11月10日(木)・11日(金)

引き続き、外国人向けモニターツアーに向けての最終準備。

みなさんと一緒に作る巻き寿司や夕食に使う食材の買い物がてら

11日に販売スタートとなったラ・プロヴァンスさんのりんごケーキの撮影へ。

 

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りんごを丸ごと一個使った、その名もずばり”アップル”と、蜜入りアップルパイの2種類。

ちゃんと「阿波産」の文字も入れてくださっていて大感激!

合併で津山市の仲間入りしたあばという地域でりんごがとれることを

ラ・プロヴァンスさんのケーキを通して知っていただけたらとっても嬉しいです。

今年は収穫量が少なかったのですが、来年はもっとたくさんのりんごをお届けできたらいいな。

 

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11月12日(土)・13日(日)

かねてから準備を進めてきた外国人さん向けのモニターツアーを実施。

囲炉裏料理や阿波八幡神社の参拝、りんご園と自然農園での収穫体験、

巻き寿司作り、地域のみなさんとこたつ&鍋で交流夕食会、かまど炊きごはん朝食、

古民家で囲炉裏にあたりながら家主さんに昔の暮らしを聞く時間、

あばの3滝めぐり、古民家カフェでジビエランチといった内容でお楽しみいただきました。

参加してくださったみなさんの率直なご意見を今後に活かして、

来年度は本格的なツアーを組めるように磨いていきます。

 

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11月14日(月)

16日に参加するエコツアーキーパーソン養成研修で発表する

あばオリジナルエコツアーの内容を確定させるべく、

わたしが作った原案をもとに実際に自分たちでモニターツアーを実施。

昔使われていたのこぎりで木を切る体験や

切った木の運びだし体験を行った後、

丸太にチェーンソーで切り目を入れてスウェーディッシュトーチ作り。

丸太に直接火をつけ、一度にストーブ・たいまつ・調理用の3通りに使える優れもの。

そのほかいろんな”ミッション”を組み合わせた美味しく楽しいエコツアーに仕上げる予定です。

 

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その日の夜は、バーナイトへ。あばの屏風岩園地で季節開催されている持ち寄りごちそうナイトです♪

10月1日にスマートBBQ初級検定を受講した仲間と、スペシャルBBQで参加。

グリルスモークBBQコンロでじっくり焼き上げたゆずチキンの美味しさは最高でした!

ダッチオーブンで焼き上げた豚バラ肉もバッチリ☆

でも一番がんばりたい鹿肉料理は要改良。もっと研究してみます。

 

11月15日(火)

前日のモニターエコツアーをふまえて、

翌日の研修で発表するためのプレゼン資料作成。

 

11月後半は別記事にて。

この記事の投稿者

谷口江利香
谷口江利香
高知県出身。徳島大学医学部栄養学科卒業後、管理栄養士に。食育活動を通して健康な生き方を提案していく中で、その人が暮らす環境が心身に大きく影響することを強く意識するようになり、地域活動にも関わる。

平成27年4月から地域おこし協力隊として活動を開始。あばの気候風土と食・人・暮らしの豊かさを“価値化”しながら、あばで暮らすみなさんの心と体の健康サポートを目指す。